Panjikendari.com – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Kendari melakukan kegiatan sosialisasi atau Komunikasi, Informasi, dan Edukasi tentang Keamanan Pangan bagi masyarakat di daerah itu.
Kepala Dinas Kesehatan Kota Kendari drg. Rahminingrum P, M.Kes, Rabu, 23 September 2020 saat membuka kegiatan itu mengatakan, keamanan pangan merupakan salah satu isu yang berkembang di masyarakat, baik karena masih adanya kasus-kasus keracunan pangan maupun semakin meningkatnya kesadaran dan tuntutan konsumen/masyarakat terhadap makanan yang aman dan bermutu.
“Pengawasan keamanan pangan harus dimulai dari tingkat individu dan keluarga karena dengan mengkonsumsi pangan yang aman dan tepat bakal menghasilkan generasi yang cerdas dan sehat,” kata Rahmi.
Dikatakan, kegiatan KIE ini diselenggarakan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat agar dapat melindungi dirinya dari makanan yang tidak memenuhi ketentuan dan mengerti akan pentingnya keamanan pangan yang akan dikonsumsi.
“Saya berharap kegiatan penyuluhan Keamanan Pangan ini mampu meningkatkan kualitas sumber daya manusia bagi pelaku industri rumah tangga,” katanya.
Dia meminta pada pelaku usaha untuk selalu memperhatikan keamanan dan kelayakan pangan yang dihasilkan, sehingga produk yang dijual layak konsumsi dan bagi masyarakat diharapkan dapat berperan serta dalam mengkampayekan keamanan pangan melalui media cetak atau media elektronik dan bertanggung jawab terhadap kebenaran informasi yang disampaikan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan.
Kegiatan yang dilakukan dua hari yakni 23-24 tersebut diikuti sebanyak 200 orang yang terdiri dari PKK, Majelis Taklim, Anggota Saka Pramuka, Organisasi Perempuan, Organisasi Masyarakat, Tokoh Agama, Tokoh Masyarakat, Tokoh Adat, Karang Taruna, Komunitas Pasar, Pelaku Usaha IRT/UMKM, Kemudian hadir pula Mahasiswa, Pelajar dan LSM. (man)
